Die 1981 unter Leitung von Restaurator Horst Jährling aus Weimar renovierte Kirche beeindruckt durch ihre schlichte Schönheit und ausgewogene Farbgebung. Ihren Namen "Sankt Severi" verdankt das von 1481-93 auf den Grundmauern einer älteren Kirche erbaute spätgotische Gotteshaus der kirchlichen Verbindung Blankenhains mit Erfurt.

Ursprünglicher Name: St. Annenkirche, durch schlechte Sprechweise zur "Nonnenkirche" geworden. Ca. 1503 als Kapelle erbaut, war sie das Gotteshaus der alten Vorstadt, verfiel aber nach dem 30jährigen Krieg. Zum Ende des 16. Jahrhunderts wurde hier ein Friedhof angelegt, den man aber nach einigen Jahren wieder auflöste, da das Gelände zu feucht war und die ausgehobenen Gräber voll Wasser liefen. Die Kirche wurde 1730 wieder aufgebaut und bestimmt, dass künftig in jedem Jahr zu Johanni (Ende Juni) Kirchweih (Nonnenkirmse) gehalten werden soll.
Nonnenkirmse: Bis 1959 mit Umzug, Preiskegeln, Tanz und Kindervergnügungen (Karussell, Luftschaukel u.a.) gefeiert, ist dann als "überholte Tradition" nicht mehr erwünscht gewesen. Seit den letzten Jahren aber wieder neu aufgelebt. Zur Kirmse gehörte früher das Reinigen und "Salzen" des Hütersbrunnen, der am Ende der "Bornsgasse" lag. Mit dem Salzeinstreuen sollte das Wasser im trinkfähigen Zustand gehalten werden. Mit dem Bau der Wasserleitung Ende des vorigen Jahrhunderts unterblieb dieser Brauch. Er wurde 1892 letztmals ausgeübt.